หนังสือ Writer’s Taste: ดื่มประวัติศาสตร์ จิบวิวัฒนาการ สำราญรสเบียร์

พร้อมลายเซ็นนักเขียน (จำนวนจำกัด)

 

---

 

ความเรียงเรื่องเบียร์ บอกเล่าโดย อุทิศ เหมะมูล นักเขียนผู้นิยมชมชอบเบียร์

 

(New Edition) ครบรอบ 10 ปีนับจากพิมพ์ครั้งแรกปี 2556 

 

ฉบับพิมพ์ใหม่เพิ่มเติมเนื้อหาสองบท ปรับปรุงแก้ไขข้อมูลอัพเดตยิ่งขึ้น รวมถึงจัดวางรูปเล่มและรูปภาพให้สวยงามขึ้นตลอดทั้งเล่ม แถมมาพร้อม Beer Chart ขนาด A3 ในเล่ม

 

--- 

 

“ดังนั้นถ้าผมจำจะต้องบอกเล่า ผมจะขอรวบรัดเริ่มว่า กาลครั้งหนึ่ง... เบียร์แบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ๆ คือ เอล (Ale) กับ ลาเกอร์ (Lager) ไม้หนึ่งต้นแบ่งออกเป็นสองกิ่งใหญ่ ก่อนแตกแขนงออกไปเป็นกิ่งก้านย่อยและแตกยอดออกพุ่มใบอีกหลากหลาย จักรวาลของเบียร์แผ่ร่มเงาอยู่เบื้องหน้า ถ้าผู้อ่านอยากนั่งพักจากสาระและการงานอันเหนื่อยหนัก หย่อนใจสักหน่อยด้วยเบียร์เย็นๆ ช่วยเทใส่แก้ว อย่าใส่น้ำแข็ง มองดูน้ำสีอำพันอันแตกต่าง ยกดมสักเล็กน้อยก่อนดื่ม สร้างสุนทรีย์ให้ชีวิตอย่างง่ายๆ เบียร์เย็นๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อน แต่แอลกอฮอล์ทำให้กระเพาะร้อน เลือดกายอุ่นสูบฉีด ภาวะเย็นจากปากและลิ้น กับภาวะอุ่นร้อนภายในกายขัดแย้งกัน เป็นเช่นนี้เอง รสที่ขัดแย้งเป็นส่วนหนึ่งของความสุนทรีย์แห่งชีวิต”

 

หนังสือขนาด 16.5 X 24 ซม. (16 หน้ายกจัมโบ้)

256 หน้า ปกอ่อน 

พิมพ์สี่สีทั้งเล่ม เย็บกี่ไสกาว หุ้มพลาสติกใส